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COMO FUNCIONA O BUFFET DE CHURRASCO
Duração: 5 horas de serviço
MATERIAL: Levamos toda estrutura, churrasqueira (se não houver), térmico para gelar as bebidas, pratos em porcelana, talheres em inox, copos e tulipas de vidro
Equipe: Uniformizada
FORMA DE SERVIR: As guarnições e as carnes são servidas como self-service e as bebidas são servidas pelos garçons
PACOTE PRATA
(A partir de 20 pessoas)
ENTRADA
Salsichão
Linguiça Suína
Linguiça de frango
Pão de alho
Kafta
Drumet
Coração
Queijo coalho
GUARNIÇÕES
Arroz
Farofa de Bacon
Macarronese
Maionese
Molho à campanha
Salada verde
Molhos para salada
CARNES
Alcatra
Maminha
Fraldinha
Picanha
Filé mignon suíno
SOBREMESA
Banana c/ açúcar, canela e sorvete
BEBIDAS
* São opcionais e já está incluído o serviço com garçom
Coca cola ou Pepsi
Coca cola ou Pepsi zero
Guaraná Antártica ou Kuat
Guaraná Antártica ou Kuat zero
Sucos
Água
Cerveja - 1,5L por pessoa
(Brahma, Bohemia, Amstel)
PACOTE OURO
(A partir de 20 pessoas)
ENTRADA
Salsichão
Linguiça de Pernil
Linguiça de frango
Medalhão de Frango
Pão de alho Artesanal
Pão com linguiça
Kafta Artesanal
Queijo coalho
Queijo coalho com bacon
Drumet
GUARNIÇÕES
Arroz
Arroz Maluco
Farofa Bacon
Maionese
Salpicão
Molho à campanha
Molhos de salada
Salada crua
Salada verde
Salada de feijão fradinho
Batata frita
Ovo de codorna
Batata calabresa
CARNES
Alcatra
Maminha
Ancho
Chorizo
Short rib
Picanha
Suíno
Baby Beef
Costela suína no molho
barbercue
Coração de frango
SOBREMESA
Banana c/ sorvete
Abacaxi c/ sorvete
BEBIDAS
* São opcionais e já está
incluído o serviço com garçom
Coca cola ou Pepsi
Coca cola ou Pepsi zero
Guaraná Antártica ou Kuat
Guaraná Antártica ou Kuat zero
Sucos
Água
Cerveja - 1,5L por pessoa
( Brahma, Bohemia, Amstel)
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